素鱼的烹调技巧
(1)将鱼切斜刀（约10刀，不可切断）(2)用竹签穿过鱼身，将鱼弯起固定。(3)将用竹签穿起的鱼放入油锅炸，切...
2023-10-02
鲜枣的低温贮藏方法
发布于：2022-02-15 02:45:11 农人养生 阅读：
枣果的冰点比一般水果低，通常在-5℃左右，因而在贮藏时以-3~-1℃最有利。
枣的贮藏一方面要有一定的低温密闭条件，以减少水分散失并适当降低呼吸强度；另一方面又要保持适当的透气性，以防止乙醇积累。
有孔塑料袋包装能有效地提高贮藏环境的湿度，保证果实的新鲜状态。在低温条件下贮藏鲜枣，是用能装0.5~1公斤的塑料小袋（袋侧面打直径3~4毫米的小孔各2~3个）包装。将50%着色，无伤、无病虫害的枣果预先在2%氯化钙溶液中浸泡30分钟，在7~8℃条件下预冷1~2天，在枣温降至7~8℃后装袋，扎紧袋口，置温度为0±1℃，相对湿度60%的冷库内贮藏。每隔10~15天要抽样检查，及时处理不宜再贮的枣果。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 12345678@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
热点文章
素鱼的烹调技巧
果树夏季修剪六注意
水稻插秧机的维护保管
藏红花泡水喝的禁忌和注意事项